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Menthe

Les bons gestes pour faire pousser la menthe

Une variété d'aromatique facile à entretenir

Très prisée en cuisine, la menthe est une vivace aromatique à feuillage caduc facile à planter, mais qui requiert tout de même une certaine attention. Aromatique utilisée dans une diversité de plat, de salade et en infusion, la menthe apporte de la fraîcheur à votre cuisine.
Généralement à planter en pot pour un meilleur rendement, la menthe en terre dans votre jardin peut également être une bonne plantation.

À planter idéalement durant le printemps entre avril et en mai, la menthe, comme nous le conseille notre pépiniériste, peut toutefois être cultivée tout au long de l’année. Pour obtenir une bonne pousse, veiller à espacer vos plants de menthe d’une trentaine de centimètres afin de leur laisser assez d’espace pour grandir. À noter que vous devrez bien labourer le sol avant la plantation de votre pousse de menthe.

Si l’entretien de la menthe est assez simple, il faut toutefois veiller à respecter quelques points. À commencer par l’utilisation de fertilisant qui est tout à fait inutile pour les plants de menthe, du compost suffira amplement pour le développement de votre plantation.
Pour la culture en pot, n’oubliez pas d’ajouter un peu de terre et d’arroser sans excès vos menthes.
Pour la culture en terre, vous n’aurez pas besoin de les arroser, sauf durant les périodes très chaudes. La coupe de la tige intervient généralement au mois de novembre. Coupez la tige pour qu’elle atteigne 2 à 3 pouces de la terre. Une fois votre menthe fleurit, vous pourrez la couper en laissant quelques centimètres de tige pour favoriser la prochaine repousse.

À planter en intérieur ou en extérieur, la menthe est une excellente plantation d’aromatique. Facile à entretenir, elle ne nécessite pas beaucoup d’attention. Pour assurer une bonne pousse de menthe, choisissez les pousses de menthes proposées par la Serre le Martinet, un spécialiste en plantation aromatique

 

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